годишни награди за кулинарни блогове

Шеф Иван Звездев навлиза в света на готвенето още през 1990-та година. Да бъде готвач за него е смисълът на живота му, край печката се чувства спокоен и добре. Можете да се насладите на неговото изкуство на някой събор в страната, където представя интересни ястия като жетварска пилешка яхния с киноа или зелена гозба с коприва, див лук и манатарки. Чувства се най-хубаво сред печива, брашно и мая. С децата си правят страхотни пици или използват големия уок тиган за ястия от китайската кухня. Ако сте сред скъпите му гости, то със сигурност сте опитвали памук погача, ароматни пържолки в гърне с топено сирене и гъби или боб с луканка на тиган и билкови картофи на фурна със 7 подправки. Смята, че трябва да се гордеем с всички баници, тутманици, ястия в гърне, сирена, както и майсторски домашни меса, защото за да се направи истинско кебапче, разкрива той, процесът е три дни и иска търпение.

Веселина е председател на Българска Асоциация по Kарвинг. Носител на 13 международни награди по карвинг, 4 световни и един олимпийски медал. От 2013 г. международен съдия клас "В" в Световната Асоциация на Кулинарните Сдружения (WACS). Организатор на 6 национални и 1 международно състезания по карвинг в България, положили началото на Балканска Кулинарна Купа. От 2011 г. сформира и ръководи отбор по карвинг, в който участват и младежи с увреден слух. За изминалите години отборът има над 16 международни участия като от всички участия има медал. През 2014 г. предлага и защитава 2 нави професии в България - карвинг - декоратор и инструктор по карвинг. Автор на първото българско ръководство по карвинг - "Гравиране на плодове и зеленчуци".

Валери Нешов е професионален готвач с 18 годишен опит, търсач на местни кулинарни съкровища, носител на награда в категория "Авторска кухня" за 2010 г. на сп. Бакхус. През 2002 г. той оглавява емблематичния ресторант "Отвъд алеята, зад шкафа", който същата година е обявен за "Ресторант на годината" и четири поредни години е избиран за "Ресторант на публиката". От 2008 година Валери Нешов е и собственик на фирма "Крокмач" и се развива в областта консултантска дейност в ресторантьорството и хотелиерството. От 2012 г. е съсобственик на уютния ресторант "Преди 10" - „Ресторант на читателя” за 2015 г. на сп. Бакхус и носител на приза за "Принос в съхранението на традиционната българска кухня".

Йоланта Делибозова е завършила Националната музикална академия "Проф. Панчо Владигеров". От 1994 г. работи като артист-оркестрант в Софийската филхармония. Многократно е солистка на Бургаската и Русенската филхармония, както и на Филхармония Крайова, Румъния. Голямата страст на музикантката е готвенето, която наследява от баба си. Йоли обича да експериментира и да интерпретира по свой начин видяни и чути рецепти. Много държи на визията на приготвените от нея неща. Като кулинар, Йоли черпи вдъхновение от всичко, което я заобикаля и вярва в основните съставки на всяка рецепта – любов и фантазия. Затова и нещата, които приготвя пред камерите, не се различават от тези, които приготвя вкъщи, за семейството си. Повече от 9 години Йоли поддържа собствен кулинарен блог.

Юри Велев се присъединява към екипа на МЕТРО Кеш и Кери България след дългогодишен опит във висококатегорийни бизнес хотели. Специализирал е италианска, френска и средиземноморска кухня; има голям опит в приготвянето на ястия на барбекю. Гост-готвач в различни кулинарни предавания. Любимите му курсове в МЕТРО Академията са за барбекю на дървени въглища, френските десерти и френската кухня изобщо, екзотични меса, дивеч. Обича да споделя знанията си; това, което е научил от другите, на свой ред да го предаде на останалите, които искат да се учат.